赤坂ハンバーガー屋「Authentic」

昨日は四川担々麺 「赤い鯨」 赤坂店を紹介しました。

四川担々麺 「赤い鯨」 赤坂店

2021年8月2日

今日は今回の出張でもう一店当たりだったお店。
ハンバーガー屋「Authentic」を紹介します。

紹介というほど大げさではありませんが…。

結構前から根強い人気の通称「グルメバーガー」
肉肉しく、ちょっとお高いあれです。

中学生くらいにマクドナルドを食べ始めてからハンバーガーは結構好きで、
マックを始め、モスやフレッシュネス、ロッテリアなどチェーン店は田舎にもあったので、
良くいきました。

オーストラリアやアメリカでは毎日のように食べていたかも。

最初にグルメバーガーに出会ったのはオーストラリア時代。
まだ20代の頃です。

近くにあった小さなハンバーガー屋のボリュームたっぷりのバーガーがそれはそれは美味しくて
ちょっと高かったけど、週一くらいで食べていた記憶があります。
名前は忘れたけど、絶品。
日本と比べると値段は大分安かったと思います。
確か5ドルとか。
ん〜覚えてない。

日本では恵比寿の「ブラッカウズ/BLACOWS」、原宿の「THE GREAT BURGER」なんかに家族で行きました。
ビールと合う幸せになれるバーガー。

ちょっと前には銚子に「Around the Corner/アラウンド ザ コーナー」が出来て、開店当初は結構行きました。
ここは店主が「THE GREAT BURGER」で修行したそうなので、まあ味はそれです。
最近はサーファーに大人気ですよね。

そんでもって今回の「Authentic」

ここは全く無計画だったんですよ。

仕事が終わってご飯でもと調べていたら、ホテルから徒歩3分のところにハンバーガー屋を発見。
それもレビューが高い。
閉店前5分だったのですが、電話してすぐ取り行くと言ったら快くオーケーしていただきました。

可愛い看板。

牛さんです。

夜だったせいか、こんな裏通りにあるの?って感じでした。

電話して作り始めていたので、お店に着いて清算してすぐに完成。
ちなみにコロナで店内では待てず、外で待ってくださいとのこと。
これは仕方ない。

ホテルに帰ってからビールと共に味わいました。
チーズバーガー。
肉肉しさだけではなく、後味も良かったです。

たまに肉の塊が残るお店もあるんですが、ここのパテは繊細な印象でした。
また行きたいお店の有力候補です。

「Authentic」
女子グルメバーガー部でも紹介されていました。
フル動画はティーバーで全て見れます。
松戸の「R-S」というバーガー屋が気になります。


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